Hoy caviar, mañana sardinas, lectura de verano

Misterio, amor, intriga y (siempre) gastronomía: libros ligeros para llevar en la bolsa de playa. Historias familiares autobiográficas o una novela alrededor de un restaurante del Mediterráneo donde los personajes estimulan sus pasiones. Lecturas literarias sobre gastronomía para el verano.

De recuerdos está llena la novela de los hermanos Gervasio y Carmen Posadas, Hoy caviar, mañana sardinas. En 2007, ganó uno de los premios de literatura gastronómica más importantes del momento, el Premio Sent Sovi, bajo el título La Vida es como un suflé. Después, RBA lo pondría en primera línea de las principales librerías con el título Hoy caviar, mañana sardinas. En 2022, ya con el sello Espasa, se reeditaría para goce de quienes nos gusta la buena literatura repleta de aromas, sabores y recuerdos. El libro, escrito a cuatro manos por los hermanos Posadas, narra la historia de su familia.

“Nuestra vida nómada comienza en 1965, cuando nombraron a nuestro padre embajador en Madrid. Él era entonces un prometedor y joven político de treinta y pocos años que pensaba que menos de un lustro en un puesto diplomático en Europa sería un corto e interesante paréntesis en su carrera, posiblemente hacia la presidencia de la República Oriental del Uruguay. Como el destino es así́ de caprichoso, el corto paréntesis se convertiría en veinte años de servicio en el extranjero y ya ninguno de nosotros volvería a vivir de aquel lado del Atlántico”. Así arranca esta historia, narrada por las voces inocentes y traviesas de los pequeños Carmen y Gervasio, y de su madre. Es una novela divertida, generosa a la hora de descubrirnos cómo es la vida de un embajador y, sobre todo, muy gastronómica. Repleta de ingenio y buen humor. Como apunte, decir, que el premio Sent Soví, llamado así en homenaje al primer recetario en lengua catalana, Llibre de Sent Soví, comenzó en 1997 y editó su último libro en 2008. A lo largo de todo este tiempo, algunos de los grandes autores de nuestro tiempo recibieron también este premio. Hablo de Javier Tomeo con La Rebelión de los Rábanos (en 1998), Jesús Ruíz Mantilla en 2005 por Gordo o Juan Luis Arsuaga con Los Aborígenes.

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